天气回暖，大地回春。迎来一次大退潮，沿海的滩涂露出大半。想到美味的豉椒炒贝、蛤蜊靓汤，我带上小孩到阳光咀挖贝去了。

把摩托停好，才发现已经有好些人抢先到了这块滩头。大礁石边上几个村姑戴着竹帽，围着头巾，熟练地凿开蠔壳，把一朵朵肥白的蠔肉丢进小桶。瞅到边上有块地没人挖，我们穿好橡胶靴，提上网筐和耙子就到那去了。海风刮刮地响，太阳高高地照，泥滩上布满小孔和一串串跳跳鱼的痕迹。耙子慢慢犁过，混黑混黑翻开的烂泥里露出青色白色的蛤蜊，挑出个头大的丢进筐里。麻麻溜溜地翻过几十平，有泥蚶、文蛤、黄蚬，有些刚挖出来着急闭上壳子，却把自个的舌头咬住，滋滋向外喷水。挖久了腰疼脖子酸，伸展伸展筋骨，袖子裤腿满是泥巴。提醒小孩当心泥里的玻璃，她却挖得起劲，又挖着一个大贝。“那壳子没肉的。”我说。小孩觉得好看非要收起来不往筐里装，生怕我丢掉。

不远处有几个人也在挖贝。上前搭讪，看到他拿着铁筒子走来走去，瞅准地上哪个孔飙水就往那一杵到底，再拉起来退出泥柱子，一根蛏子便到手了。另一个人拿着网兜搅着水底的泥沙，又是一兜子的沙蚬。太阳要下山，肚子也饿了，我们草草洗过手脚，提着几十斤的蛤蜊，开着摩托欢声笑语地回家。豉椒炒、蒜蓉蒸、姜葱炖，可以好好享受这天的收获啦！

文：珠海公司 陈留超